Cake Choco-Poire

Recette de base prise dans le livre "Les Cakes de Sophie Dudemaine"

et arrangé à ma façon,

je voulais un bon goût chocolat avec la poire.

(Non, ce ne sont pas les chocolats restant de Pâques, mais du bon chocolat Noir Patissier)

Ingrédients:

3 oeufs

170gr de sucre semoule

160gr de farine

1/3 de sachet de levure

125gr de chocolat noir

150gr de beurre doux (je n'avais pas le beurre demi-sel préconisé)

2 poires Williams

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Four à préchauffer 180° Th 6

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde 1 mn et bien mélanger l'ensemble.

Mélangez les oeufs, le sucre.

Incorporez la farine et la levure

Ajoutez le beurre fondu et le chocolat.

J'ai utilisé ma machine magique le Kitchen Aid pour mêler le tout.

Ajoutez les poires coupées en petits quartiers

Versez le tout dans un moule beurré et fariné.

Cuire au four 50mn pour moi (40mn pour le livre)

En piquant le gâteau vous testez.

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Excellent Dimanche

et pour vous

quelques fleurs

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Comments

[laglesine]

hummmmmmmmm pleins de bons petits plats !! bien mis en valeur par les photos... bravo !

[la tartine]

très appétissant !

[carine]

MMMMMMMMmmmmnmmmmmmmm cela donne envie,merci!

[Flo de Sendai]

ca m'a l'air drolement bon, Minie !!!

bisous et bon mercredi !

[kaskavelle]

Ca me semble délicieux, normal que je lèche l'écran ?!
;-))
Je te fais de gros bisous, bonne semaine !