Faire son pain

20 janvier 2013

c'est un acte ancestral, traditionnel mais c'est aussi très moderne, très "dans l'air du temps".

J'ai trouvé cette recette très simple et bizarre,

des baguettes sans pétrissage,

nos amies blogueuses en parlent beaucoup, donc vous n'aurez que l'embarras du choix

pour trouver la recette.

Celle que je vous propose a été empruntée à Christine "Aux Becs Sucrés Salés"

Pour des pains traditionnels

un joli billet ICI

Voici mes 4 petites baguettes faites ce matin,

sur filet alvéolé pour les baguettes.

Alors pétrir ou ne pas pétrir ????

Posté par Minie81 à 11:24 - Mes petits plats - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : Midi-Pyrénées, Pains, tarn

Commentaires sur Faire son pain

Je ne connaissais pas du tout le pain non pétri, tes baguettes sont bien réussies, je suis très curieuse d'essayer la recette. Merci pour le lien vers l'article du pain en Sardaigne, c'est très intéressant !
Bon dimanche.

Posté par olgayou, 20 janvier 2013 à 14:30 | | Répondre

Elles sont bien appétissantes tes baguettes, elles ont le même aspect que celles du blog cité que j'ai mis dans mes favoris! merci pour cette recette qui doit bien dépanner lorsque toutes les boulangeries sont fermées! (çà arrive).
Quant au blog sur le pain en Sardaigne, c'est vraiment quelque chose à voir! merci!
Bisous!
Ghislaine

Posté par la dame en rose, 20 janvier 2013 à 14:46 | | Répondre
c'est quoi un filet alvéolé ?
ce pain a l'air fort appétissant
bon dimanche

Posté par mouneluna, 20 janvier 2013 à 14:56 | | Répondre
- Bonsoir Mouneluna, Merci pour ta visite. Le filet alvéolé est un moule souple le mien est de Marque Demarle. Très pratique pour les baguettes. Bonne soirée.
  
  Posté par Minie81, 20 janvier 2013 à 19:20 | | Répondre
Il ne manque que la senteur... HUM! Félicitations! Bonne et belle fin de journée! Raymonde

Posté par raymondepare, 20 janvier 2013 à 15:20 | | Répondre
elles ont l'air super bonnes tes baguettes..et bien levées!!
bon dimanche, bises .Cathy

Posté par cathy, 20 janvier 2013 à 15:22 | | Répondre
Pour moi qui n'ai pas de machine à pain, ça me parait génial comme recette ! J'essaierai et je te dirai. Merci ! :)

Posté par Pastelle, 20 janvier 2013 à 15:44 | | Répondre
Tout ceci est bien appétissant...Mais je me suis également demandé ce qu'était un filet alvéolé...?
Peut-être est-ce expliqué dans le lien ? Je mets le com avant d'aller voir.
Bonne fin de journée, et merci de nous avoir mis l'eau à la bouche

Posté par hermione, 20 janvier 2013 à 16:03 | | Répondre
- Bonsoir Hermione,
  Pour répondre à ta question, il s'agit d'un moule souple aéré le mien est la marque Demarle mais d'autres marques existent. Bien pratique, le pain cuit bien partout. Merci pour ta visite. Bonne soirée, bises
  
  Posté par Minie81, 20 janvier 2013 à 19:22 | | Répondre
Hum, elles seraient très bonnes maintenant avec mon thé et... de la confiture maison..
Bisous.
Cath

Posté par PassionsCompo, 20 janvier 2013 à 16:40 | | Répondre
Moi qui vient juste de piquer la MaP de ma fille il faut que je l'abandonne mais c'est vrai que ça m'a l'air facile et bon
bizzzz

Posté par 4ine81, 20 janvier 2013 à 16:42 | | Répondre
Qu'elles sont belles et appétissantes tes baguettes, j'aimerai beaucoup tester.
Je n'ai pas de MAP et j'ai déjà essayé le pain maison, c'est juste du bonheur pendant la cuisson et pour la dégustation, mon mari avait adoré.
Merci de ta recette, je la mets en réserve.
Très bon après-midi Minie, gros bisous.
Lylou

Posté par LylouAnne, 20 janvier 2013 à 16:50 | | Répondre
Félicitations pour ces jolies baguettes, on dirait ds baguettes de boulangerie.
Alors si elles sont faites sans pétrissage il faut continuer comme ça.
Bisous et bonne fin de journée, ici ça fond, chouette!!!!!!
Delphine

Posté par Chines à Gaillac, 20 janvier 2013 à 17:03 | | Répondre
Ben alors là pour le coup moi qui pensais que le pain devait se pétrir, j' en suis tout à fait délicieusement surprise !!! d' autant plus que j' ai revendu ma "map" étant assez déçu du résultat final de mon pain...
Tu me donnes envie de refaire du pain d' autant plus que c' est bien plus rapide et bien plus simple que précédemment !!!
Grazie mille pour la recette
bellissima domenica armella

Posté par armellarose, 20 janvier 2013 à 17:06 | | Répondre
Je suis moi aussi très décue de ma MAP, je préférais et de loin le pain que je faisais avant (sans bcp de pétrissage). Tes baguettes ont l'air délicieuses, Il ne manque que l'odeur du pain chaud et un petit peu de beurre frais pour moi.
Encore de la neige chez toi ?

Posté par nouchk, 20 janvier 2013 à 18:01 | | Répondre
Peut importe la méthode pourvu que cela soit bon, et comme elles ont l'air appétissantes tes baguettes!!!

Belle journée

Posté par evy, 20 janvier 2013 à 18:22 | | Répondre
Elles m'ont l'air trop bonnes tes baguettes !!! Je vais tester, ma machine à pain est HS... Je vais voir la recette.
Bonne soirée.

Posté par christiane88, 20 janvier 2013 à 18:43 | | Répondre
geniale cette recette, du pain sans petrir !! et les baguettes sont superbes, bravo chere Minie, bonne soiree bisous

Posté par jeanine et rené, 20 janvier 2013 à 18:52 | | Répondre
j'ai pas compris trop, mais ces baguetes que tu nos montres sont très appétissants.
Bonne soirée Minie et bonne semaine aussi.
bisous de ton amie catalane
Rosa

Posté par ROSA87, 20 janvier 2013 à 19:29 | | Répondre
Tes baguettes sont aussi appétissantes que celles du boulanger, de plus elles doivent parfumer bien agréablement ta maison. Bises et bonne nuit.

Posté par tanette2, 20 janvier 2013 à 22:35 | | Répondre
elle me donne faim tes belles baguettes , un peu de beurre et c'est petit dej
bisous

Posté par 38mimi, 21 janvier 2013 à 06:20 | | Répondre
Elles donnent faim tes baguettes ! c'est presque l'heure !
Bravo , mme la boulangère de cette réussite !
Bisous et belle journée..
Solène

Posté par solene-b, 21 janvier 2013 à 11:13 | | Répondre
Y a plus ka !!! Elles sont superbes. Bonne journée .Biz.Josseline.

Posté par josseline, 21 janvier 2013 à 11:49 | | Répondre
Denis voudrait faire un four à pain , il en parle depuis que je le connais ... et dire qu'il est si facile d'en faire avec ta recette ! Ils me donnent faim !
gros bisous Minie

Posté par c manature, 23 janvier 2013 à 10:18 | | Répondre
On en mangerait avec un peu de confiture et un thé chaud hummm
biz

Posté par peggy_cherry, 23 janvier 2013 à 14:34 | | Répondre
tes posts sont toujours surprenants et croustillants comme ton joli pain...Ta bannière c'est ton village au dessus???? Sublime photo!!!!
Merci en tout cas pour tes ravissants partages
Bisous
Maguy

Posté par 10071967maguy, 25 janvier 2013 à 09:22 | | Répondre
Il a l'air super bon ton pain!
Belle soirée . Tinou

Posté par Tinou, 25 janvier 2013 à 12:47 | | Répondre
Bon je ne sais pas où j'ai la tête aujourd'hui , pas encore l'heure de te souhaiter une belle soirée mais plutôt un bon après midi!

Posté par Tinou, 25 janvier 2013 à 12:48 | | Répondre
Hum, il ne nous manque que l'odeur, ça donne envie!
Belle fin de journée

Posté par agnès, 25 janvier 2013 à 18:01 | | Répondre
j'en fais quelquefois
bisou bonne fin de semaine

Posté par mamita, 26 janvier 2013 à 08:04 | | Répondre
merci de ta visite chez moi
je découvre aussi ton joli blog
quelle belle bannière!
et surtout je sens le pain chaud d'ici!
belle soirée
bises
Sophie

Posté par Ailes de Papier, 28 janvier 2013 à 18:06 | | Répondre
Elles sont superbes tes baguettes ! ta maison doit embaumée.
Je ne connaissais pas cette méthode, merci pour les sites, je m'empresse d'aller voir cela
Bises

Posté par Bruyeres78, 03 février 2013 à 21:32 | | Répondre

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