.....de mon jardin, les cognassiers croulent sous le poids des fruits cette année, les coings sont mûrs et les recettes ne manquent pas pour les déguster. Cette année, comme les fruits sont bien sains, j'ai bien envie de me lancer. Gelée & Confiture Un...

La fleur du cognassier est pour moi une des plus belles avec celle du pommier. Le saviez-vous ? De l'ancienne Perse à l'Anatolie, le coing est cultivé depuis plus de 4 000 ans. Les anciens l'appelaient du joli nom de "Poire de Cydonie" en l'honneur de...