20 janvier 2013

Faire son pain

c'est un acte ancestral, traditionnel mais c'est aussi très moderne, très "dans l'air du temps". J'ai trouvé cette recette très simple et bizarre,  des baguettes sans pétrissage,  nos amies blogueuses en parlent beaucoup, donc vous n'aurez que l'embarras du choix  pour trouver la recette.  Celle que je vous propose a été empruntée à Christine "Aux Becs Sucrés Salés"  Pour des pains traditionnels  un joli billet ICI     Voici mes 4 petites baguettes faites ce matin, sur filet alvéolé... [Lire la suite]
Posté par Minie81 à 11:24 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 septembre 2010

Fête des Fours à Pains

Dimanche dernier, sous le beau soleil tarnais, la fête des Fours à Pains a encore remporté un joli succès.  Comme tous les ans, on se promène dans le petit village, de four en four. Les habitants ont la gentillesse d'ouvrir leur jardin et jouent le jeu pour la découverte des traditions.  Celle de la fabrication du pain est un savoir-faire qui mérite qu'on s'attarde devant le four pour discuter avec les boulangers, ils ont tellement de choses à nous apprendre.    Ils font le pain et profitent de la chaleur des... [Lire la suite]
Posté par Minie81 à 14:44 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 novembre 2009

Petits Pains Portion

En grande gourmande, j'aime les blogs de copines "Cuisinières et Patissières". J'avoue que les blogs que vous verrez dans mes favoris m'enchantent et c'est toujours un plaisir réconfortant d'aller y jeter un coup d'oeil. Comme beaucoup d'entre nous, j'ai souvent un reflex nourriture quand je stresse. Alors, un truc, si vous avez une fringale, ouvrez un joli blog de cuisine et baladez-vous, vous vous régalez sans prendre de poids.  (Euh, ça ne marche pas à tous les coups, quand même, la... [Lire la suite]
Posté par Minie81 à 06:10 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
14 septembre 2009

Fête des Fours à Pains

Dimanche, c'était la fête à Mouzieys-Panens, la bien nommée et oui la fête des Fours à Pains. Comme tous les ans en Septembre, les fours de ce village reprennent du service, pour notre plus grand bonheur. Les habitants de ce joli village se mobilisent et ouvrent leur jardin. Alors, de four en four, un petit café et de la fouace même des confitures "Maison", figues, mûres, framboises. De quoi craquer, c'est offert si gentiment !!! Ensuite dans la cour du Château, une vente de tous ces produits est... [Lire la suite]
Posté par Minie81 à 08:25 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 septembre 2008

Fours à pain

A l'occasion de la fête européenne du patrimoine, et comme tous les ans, à Mouzieys-Panens, C'est la fête des Fours à Pain, Les particuliers ouvrent gentiment leurs fours et confectionnent du pain, des fouaces, des échaudés, mais aussi des pissaladières, pizzas et tartes aux fruits de saison. En allant de four en four à travers le village, nous dégustons ces friandises accompagnées de petits cafés gratieusement offerts. Ils font très bien les choses & faut bien goûter !!! Une vente se déroule en fin de matinée... [Lire la suite]
Posté par Minie81 à 18:16 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,