31 août 2009
Ce Dimanche matin,
l'été n'est pas fini, grand beau temps, nous voilà partis pour une petite balade dominicale.
Envie de faire un vide-grenier mais rien à l'horizon,
nous nous sommes donc arrêtés pour prendre quelques photos et respirer l'air doux de ce Dimanche matin.
Pas un nuage dans l'azur de ce ciel tarnais.
Voilà donc les quelques prises de vues.
Le château de Cazelles et le pigeonnier tout à côté, en quittant Cordes Sur Ciel, sur la route d'Albi.
Puis, un grand détour, direction Marnaves,
en empruntant une route sinueuse, découverte d'un petit lavoir
Tout est tranquille, propre, joli et si plein d'histoires,
combien de laborieuses lavandières ont du venir ici, faire la grande lessive
et papoter tout en racontant les "petites histoires du village"
Au bout de cette route se dresse majestueux la Château de la Prune.
Le point de vue est magnifique
et la campagne verdoyante, malgré la canicule, s'étale sous nos yeux.
Bonne semaine et courage pour la reprise.
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28 août 2009
Escapade au bord de la Mer
Une journée de grand soleil, une envie de voir la mer.
Partis de bonne heure, à la "fraîche", la météo a annoncé de la grosse chaleur
(et ils ne se sont trompés).
Passage, juste le temps de faire quelques photos et de déguster d'un petit déjeuner,
nous voilà à Gruissan.
Puis, visite de Bouzigues, sur l'Etang de Thau,
déjeuner sur le port, coquillages et crustacés, bien sûr
(un petit clin d'oeil à Roger, il se reconnaîtra...)
"On dirait le Sud"
Le retour par le Cap d'Agde, là, la chaleur est accablante.
En fin de journée, retour dans notre campagne,
"c'est plus calme et moins étouffant, bon, il n'y a pas la mer ....."
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25 août 2009
Mante pas très catholique.
Une petite mante religieuse est venue nous rendre visite.
Alors juste pour le plaisir des yeux, quelques clichés,
cet insecte est assez fascinant, elle a posé gentiment et a joué la Star
mais il ne faut pas l'ennuyer et lui demander de changer de position,
elle a vite fait d'écarter les ailes avec un petit craquement de mandibules
pour nous intimider !!!!
Si vous aimez ces petites bêtes, allez voir ICI
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23 août 2009
Sureau Noir
Derrière la maison, un grand sureau a poussé, poussé ....
les grappes de fruits sont mûres à point, elles tombent lourdement et je suis bien tentée d'en prendre quelques grains pour y gôuter. Mon mari me dit "n'y touche pas, c'est toxique !". Malgré tout, j'avais bien lu quelques part, que l'on en faisait des gelées et des confitures. En rentrant, je vérifie donc sur internet, je sais bien le net n'est pas "parole d'évangile" comme on dit, mais malgré tout, je jette un coup d'oeil et j'envoie un petit mot à un ami cuisinier blogueur Marco, lui il s'y connait, il me dira.
Plusieurs sites me disent qu'il existe plusieurs sortes de sureaux des comestibles et des toxiques.
Je vous donne quelques sites et en quelques "clic" vous aurait toutes les explications savantes. Wikipédia
Bon, après vérifications, j'ai bien un sureau noir, j'en cueille quelques grappes et je fais juste 2 pots de cette confiture/gelée.
Car son aspect ressemble à la confiture et à la gelée. La consistance est malgré tout assez liquide au moment de la cuisson, je verrai bien à la dégustation.
Je vous confie un site pour la recette, c'est La Cuisine Embloguée
Sureau Noir
L'autre sureau celui qui est toxique, c'est le Sureau Hieble, que l'on trouve partout au bord des routes, dans les fossés.
Attention, soyez sûrs de vous avant de faire cette confiture.
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En dehors de ces nombreuses propriétés, culinaires, médicinales, ou autres, le sureau est un arbuste magique, le sureau en fleur abrite une fée dans les légendes anciennes (la fée du sureau de Andersen), et de nombreuses histoires et contes de campagne existent sur la magie du sureau.
22 août 2009
Tomates du jardin
Avec cette chaleur, le potager a bien souffert,
cette année ne sera pas une grande réussite.
Quelques espèces ont malgré tout échappé aux grelons et à la canicule, mais ils sont peu nombreux.
La pluie se fait attendre impatiemment, c'est un comble.
Pratiquement pas de pépins pour cette tomate,
une très grosse courgette et quelques feuilles de laurier
(Peut-être un peu fort pour certains, moi, j'aime bien le parfum du laurier.)
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20 août 2009
Belles de Nuit
Tous les ans, par semis, les belles de nuit prospèrent dans un coin du jardin.
Fleur éphémère facile à cultiver,
juste un peu d'arrosage au debut des semis et par temps caniculaire, mais sans plus.
Et en ce moment, elles forment un massif fleuri très agréable.
Allez voir sur ce blog, c'est à peu près comme ça qu'elles se sèment et se renouvellent chez moi.
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Si vous voulez quelques graines, je vous les ferai parvenir à l'automne, contactez moi
en revanche, si vous avez des graines de belles de nuit rouge, je serais bien preneuse
D'avance
17 août 2009
Une fleur extraordinaire
Première floraison de notre petit arbuste inconnu.
Une petite graine prise un été sur un arbuste dont la fleur magnifique nous avait charmé.
Cette graine a germé, poussé, végété, très longtemps et cette année, malgré la tempête du 1er Août qui l'a pratiquement étêté, quelques fleurs ont échappé et fleurissent enfin.
Une vraie beauté, ne trouvez-vous pas !!!!
Alors en cherchant sur internet par la description de cette fleur,
Eurêka j'ai trouvé !
C'est un Mimosa du Japon
ou
Caesalpinia Gilliesii (pour les savants)
Classé dans les Flamboyants,
vous trouverez des renseignements complémentaires ICI
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C'est vrai qu'avec la chaleur actuelle, le Tarn devient tropical !!!!
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16 août 2009
Reine-Claude
Si vous aimez la douceur du miel des prunes dorées au soleil,
goûtez vite une Reine-Claude.
Point d'acidité au bout de la langue, cette prune ne vous fera pas cligner des yeux.
Cette année encore, mon vieil arbre m'a offert une récolte à foison.
2009 sera une année à "Fruits"
malgré l'orage de grêle du 1er août, les feuilles en ont encore les stigmates
C'est le temps des confitures
un peu de lait ou de blanc d'oeuf pour coller vos étiquettes,
conseil lu sur internet, je vais en faire le test.
Bon Dimanche à vous qui passez me voir
12 août 2009
Des oeufs en chocolat ?
Connaissez-vous la poule aux oeufs d'or ?
pas la Fable de Jean de la Fontaine que vous connaissez sûrement,
autrement allez voir le texte Là
mais plutôt la véritable Poule aux oeufs d'Or de la race Marans.
Dans notre nouveau poulailler, nous avons des petites poules
noires cuivrées qui nous offrent de beaux petits oeufs couleur Chocolat.
Pas meilleurs que les autres mais juste plus beaux.
Je vous en offre quelques uns, avec quelques mouillettes et un peu de beurre salé, ça vous dit ?
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Le site sur les caractéristiques de cette poulette, c'est ICI
Je profite de ce billet pour vous parler de la classification des oeufs
Tout le monde n'a pas la chance d'avoir de bons oeufs de la ferme mais
malgré tout prenez le temps de regarder les oeufs que vous achetez et vous serez bien surprises
La classification est très simple, allez voir ce site bien documenté.
Il vous dira tout sur les conditions de vie de la poule qui l'a pondu.
Caractère imprimé sur l'œuf avant les lettres FR |
Traduction et mention obligatoire sur la boîte |
0 |
œufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique) |
1 |
œufs de poules élevées en plein air |
2 |
œufs de poules élevées au sol |
3 |
œufs de poules élevées en cage |
07 août 2009
Une bulle de savon
Souffler un peu, beaucoup, passionnément, les vacances c'est fait pour ça.
Faire des bulles !!!!
(Il y a bien une expression d'argot qui dit ça...)
Alors à toutes et tous, où que vous soyez, quoi que vous fassiez,
juste un petit mot pour vous dire mon amitié.
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Si je ne réponds pas à vos mails, il ne faut pas m'en vouloir,
je lis vos messages et il me font toujours un si grand plaisir.
Merci et bonne journée.
