31 mars 2009
La saison des Fraises
Elle arrive la saison des fraises, avec les premiers beaux jours, des envies de fruits rouges bien charnus.
Malgré tout, il faudra patienter encore un peu pour déguster celles de notre région.
Elles sont bien meilleures, plus goûteuses, plus parfumées.
Tout le monde adore
la fameuse Garriguette au doux parfum,
mais d'autres variétés existent la classique Mara des Bois aux saveurs de fraises des bois,
la Vicontesse Héricart de Thury, variété ancienne juteuse, sucrée, excellente qualité gustative.
Et il y en a une grande quantité d'autres.
Au XVIIIeme siècle, Amédée-François Frézier, rapporta du chili (1714), des plants de fraisiers (variété blanche du chili, (Fragaria Chiloensis)), son implantation à Plougastel (en 1740) fut un succès au point que la fraise de Plougastel représentait en 1937, le quart de la production française.
Avant le 17-18eme siècle la variété consommée était la fraise des bois.
C'est le croisement entre la Blanche du Chili et la fraise de virginie (petite fraise du Québec) qui est l'ancêtre de nos fraisiers non remontant
Merci, Monsieur FREZIER !
Moi, pour vous parler des fraises, je me suis lancée dans un petit essai,
(ne cherchez pas le nom de l'oiseau bleu, c'est une pure invention)
Voilà mes fraises
25 mars 2009
Cours de Peinture 9
2ème Stage de Peinture
Après les citrons, les Nounours.
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Hier, nous voilà parties à Montauban,
le temps n'est pas formidable, grisaille, légère bruine, et un rhume carabiné
Mais pas de problème, le coeur y est,
on a hâte de faire connaissance avec notre petite famille Nounours,
papotages en voiture avec ma soeur Anne-Marie et Cathie notre "maître en peinture".
Le stage se passe au magasin ARTEIS, superbe magasin de loisirs créatifs,
vous y trouverez tout pour assouvir vos passions.
Après une journée de peinture,
nous sommes assez fières de nos résultats et nous repartons avec nos chefs-d'oeuvre
et le mot est "faible" .
Ma petite famille "NOUNOURS"
24 mars 2009
Les oreillettes
Dans le Tarn, il y a un dessert dont tout le monde raffole,
ce sont les oreillettes.
Dessert par excellence pour passer un après-midi entre amis,
dans les clubs, après un loto ou tout simplement une partie de belote.
Mais, ce dessert n'est pas seulement une spécialité du Tarn,
tous les pays du Midi apprécient les "oreillettes" ou "merveilles".
Léger, croquant, parfumé à la fleur d'oranger ou au rhum et un tantinet sucré.
Je vous donne la recette de celles que j'ai dégustées il y a quelques jours.
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Oreillettes
Pour 6 personnes :
500 gr de farine
125 gr de beurre
125 gr de sucre
1 demi verre de rhum
sel
6 œufs, orange et citron rapés
3 cuillerées à soupe d'huile
et de l'huile pour la friture
Verser la farine dans un saladier,
Au centre, casser les œufs un à un.
Ajouter l'huile, le beurre ramolli, le sucre, le rhum, le sel, les zestes d'orange et de citron bien râpés.
Bien mélanger le tout. La pâte doit être souple, lisse et non-collante.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Ensuite, étirer la pâte sur un plan fariné, très finement.
Découper des ronds, des ovales et des triangles que l'on plonge dans l'huile de friture chaude.
Retirer les oreillettes lorsque celles-ci sont dorées, puis sucrer
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C'est comme les crêpes, en général, on ne s'arrête pas à une seule
Nous sommes dans Tarn, alors un blanc doux de Gaillac (un clic pour visiter le site)
aux noms de cuvée très évoquateurs:
Les Grains d'OR, Les Vendanges Dorées, Le Vin d'Autan etc .....
pour les gourmands, un bon chocolat chaud, pour les raisonnables, un café sans sucre
mais aussi un verre de cidre bien frais sera bien apprécié.
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Bonne journée !
21 mars 2009
Cours de Peinture 8
Pour notre prochaine séance avec Cathie,
je vous présente l'objet de mon travail.
J'apprends une autre technique, je me lance dans la vannerie.
Voilà le modèle.
Le panier
"Des pommes, Des poires et Des ....... scoub..... raisins".
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Nous avions le choix entre les deux, d'autres élèves ont choisi ce panier
"Hortensias, Pensées & Marguerites"
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20 mars 2009
Enfin le Printemps !!!!
Allez visiter le Grenier de Farfalle, chez Béatrice
Profitez bien du Printemps !!!!!!
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Beauté, délicatesse et espérance d'un bon fruit.
Pour moi, la fleur symbole du Printemps,
c'est celle du Pommier,
Photo prise l'an dernier à Seugy (Val d'Oise)
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19 mars 2009
Anniversaires
JOYEUX ANNIVERSAIRES
à mes deux amours de fils.
L'un le 16 et l'autre le 19 Mars, à 3 ans d'intervalle,
A tous les deux,
et du fond de mon coeur de mère
et plus encore......
A mes deux petits poissons 
Découverte de ce matin
Au fil des découvertes,
aujourd'hui je vous propose deux blogs de deux soeurs
Patricia: Passe Temps Des voyages, de bons petits plats et plus encore.
et Elisa : Chez Elisa vous verrez une collection de machines à coudre étonnantes.
Allez y faire un petit tour.
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Bonne journée !
17 mars 2009
Paysage imaginaire
Les cours de peinture, c'est bien, c'est même très bien,
mais un moment, faut se lancer toute seule.
Alors, après mon improvisation sur la boîte à sucre,
je m'invente un petit paysage sur un petit porte-manteau ou porte-clefs au choix.
Comme Samedi dernier, c'était l'ouverture de la pêche, un petit ruisseau m'a inspiré.
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Et au milieu coule une rivière .....
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15 mars 2009
Votre Maison, Votre Jardin
Il y a un magazine que j'achète depuis très longtemps,
c'est celui là.
Si vous ne le connaissez pas, allez y jeter un coup d'oeil, en général, il est superbe.
Plein d'idées pour la déco de la maison et aussi plein d'astuces et de conseils pour le jardin.
Moi j'aime bien.
Les peites fleurs viennent de mon jardin, amandier et abricotier.
et en dessous, ce sont mes buis en fleurs.
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14 mars 2009
Cours de Peinture 7
Si vous n'êtes pas saturés de mes cours de peinture,
dans tous les cas, moi, je ne m'en lasse pas,
je vous offre les 3 premiers tableaux terminés, signés et tout et tout....
Les cours de Cathie sont toujours aussi sympa, et nous voilà bien fiers de nos oeuvres.
Avec le mien (désolée, c'est le premier posé sur le piano),
celui de ma soeur Anne-Marie et celui de Coco (l'homme de notre cours, le seul, l'unique)
ça y est le Printemps arrive !!!!!!
